Корзина
6 отзывов
Контакты
ООО "ПромОпт-СК"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+79134683528МТС (WahtsApp)
+8(383) 285-01-88Городской номер
+7(383)380-69-49Городской номер
+79994673326YOTA
Роман
РоссияНовосибирская областьНовосибирскул.2-я Станционная, 30к11
Карта

Лимонная кислота моногидрат

Лимонная кислота моногидрат
  • В наличии
  • Только оптом

95 руб./кг

Минимальный заказ — 100 кг

Показать все оптовые цены
Лимонная кислота моногидрат
95 руб./кг
В наличииЛимонная кислота моногидрат
Купить
+79134683528
МТС (WahtsApp)
  • +8(383) 285-01-88 Городской номер
  • +7(383)380-69-49 Городской номер
  • +79994673326 YOTA
Купить
+79134683528
МТС (WahtsApp)
  • +8(383) 285-01-88 Городской номер
  • +7(383)380-69-49 Городской номер
  • +79994673326 YOTA
  • График работы
  • Адрес и контакты

Лимонная кислота является регулятором кислотности, антиокислителем, а также синергистом антиокислителей. Может также быть использована в качестве диспергирующей и размельчающей добавки. Обладает приятным вкусом. Растворимость в воде - 162 г / 100 мл при 25°С. Подвержена термическому распаду. Начало обугливания при 170°С. Подвержена полному биораспаду. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок лимонная кислота классифицируется Е330 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках.Применение:

Лимонная кислота моногидрат пищевая представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар. Основными областями применения этого продукта являются:

  • Кондитерская промышленность. Здесь лимонная кислота используется как подкислитель и усилитель вкуса.
  • Производство напитков. В алкогольные и прохладительные газированные и негазированные напитки лимонная кислота добавляется для придания им ощущения свежести. Кроме того, она является синергистом, т.е. веществом, усиливающим действие антиоксидантов, таких, например, как аскорбиновая кислота.
  • Консервная промышленность. Здесь лимонная кислота используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном и применение которого в большинстве стран в пищевой промышленности резко ограничено.
  • Масло-жировая промышленность. Здесь лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.
  • Косметическая промышленность.
Информация для заказа
  • Цена: 95 руб./кг
  • Минимальный заказ: 100 кг
Отзывы о товаре